Pinhel volta a ser palco de um dos maiores eventos de promoção vínica e gastronómica do interior do país. Entre 21 e 23 de novembro, o Centro Logístico de Pinhel acolhe a 10.ª edição do Beira Interior – Vinhos & Sabores, iniciativa organizada pelo Município de Pinhel em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), que reúne produtores, especialistas e responsáveis do setor, num certame que destaca o melhor da região que abrange 20 concelhos dos distritos da Guarda e Castelo Branco.
A apresentação do evento decorreu no Brasão Dourado, recente empreendimento turístico do concelho, e contou com a presença do chef Diogo Rocha, distinguido com uma estrela Michelin no restaurante Mesa de Lemos e presença habitual como jurado no programa televisivo Masterchef Portugal.
O certame terá como eixo central o Salão de Vinhos e Sabores, que agrega cerca de 50 produtores, complementado por provas comentadas, degustações, animação musical, restauração e showcookings. A conduzir as sessões de prova estarão nomes de referência da enologia, como Valéria Zeferino (Subdiretora da revista Vinho – Grandes Escolhas), Tiago Macena, Ângela Marin, Jenny Silva e Patrícia Santos.
Entre os destaques gastronómicos, sobem ao palco os chefs Diogo Rocha, Joana Barrios, rosto do 24Kitchen, e Ricardo Ramos, da Taberna A Laranjinha, na Covilhã.
A edição deste ano apresenta ainda duas estreias: o seminário “Pinhel em Essência. Uma viagem olfacto-vínica pela alma da Beira Interior”, pela perfumista Cláudia Camacho, e uma performance de pintura ao vivo com vinho da artista Ekaterina Zavodun Pereira, reconhecida pelo projeto internacional The World is Wine.
Outro momento de relevo será o Concurso de Vinhos “Escolha da Imprensa”, com direção técnica de Luís Lopes, diretor da revista Vinho – Grandes Escolhas.
PROGRAMA
21 de novembro (sexta-feira)
- 18h00 – Sessão de inauguração
- 18h30 – Luís Serra Sax Live Act
- 19h30 – Prova comentada | Brancos da Beira Interior – Altitude e Terroir, por Valéria Zeferino
- 20h00 – Entrega dos prémios do Concurso de Vinhos “Escolha da Imprensa”
- 21h00 – Concerto ALFLAT Jazz
- 23h00 – DJ Bay Chillout Sessions
22 de novembro (sábado)
- 12h00 – Abertura do salão e área de restauração
- 14h00 – Seminário olfativo com Cláudia Camacho + pintura ao vivo com Ekaterina Pereira
- 16h00 – Showcooking com Chef Diogo Rocha
- 17h00 – The Undercovers Live Music
- 18h00 – Prova comentada | Vinhos brancos (Tiago Macena)
- 19h00 – Showcooking com Joana Barrios
- 20h00 – Prova comentada | Vinhos tintos (Tiago Macena)
- 21h00 – Entrega de diplomas do Curso de Escanção
- 21h30 – Concerto JAGODA 4TET
- 22h30 – DJ Left Chillout Sessions
23 de novembro (domingo)
- 12h00 – Abertura do salão e restauração
- 16h00 – Showcooking com Chef Ricardo Ramos
- 17h00 – Prova comentada | Espumantes da Beira Interior (Ângela Marin, Jenny Silva e Patrícia Santos)
- 18h00 – Atuação do grupo Trovas da Beira
- 20h00 – Encerramento
O Beira Interior – Vinhos & Sabores reforça assim o seu papel como montra privilegiada do território, cruzando vinho, gastronomia, cultura e inovação, e consolidando a identidade da Beira Interior como destino enoturístico de excelência.
